„Bavaria” – niekada nežiūrėjau kieno ši alaus rūšis ir buvau įsitikinęs, kad tai belgiškas arba vokiškas alus. Bet tik šiandien pagriebęs 0,33 žalią buteliuką pažiūrėjau, kad tai olandiškas alus.

Daugiau, kaip 300 metų gaminamą alų galima įsigyti net dešimtyje skirtingų indų – nuo 0,25l iki bačkos. Tiesa, Lietuvoje esu matęs kiek mažiau: skardinėse (0,33l, 0,5l), buteliuose (0,33l, 0,5l, 0,65l).

Apie alų:
Lengvai ranka atsukus 0,33 buteliuką nesinori alaus supilti į bokalą. Nemaža balta puta padabina geltonai-rudą (gintaro spalva) alų, tačiau pakankamai greit pranyksta. Stiprus kvapas bei išskirtinis skonis sudaro visumą. Tiesa, išskirtinumo ne tiek daug, kiek norėtųsi, tačiau lengvai geriamas ir neblogai gaivinantis alus.

Informacija:

Pavadinimas: Bavaria
Gamykla: Bavaria Brouwerij N.V. (Olandija)
Stiprumas: 5,0%
Rūšis: Lager
Talpa: 0,33 žalias butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Balta, greitai smenganti, koryta. Pradžioje nemaža (per pora pirštų)
[Alus] Gintaro spalva, šiek tiek į rusvumą. Visiškai skaidrus, vidutiniškai gazuotas, jokių priemaišų.

Kvapas (5/10):
Stiprus miežių, apynių.

Skonis (6/10):
Kartus. Šiek tiek jaučiamas saldumas (labai nedaug), miežiai.

Pojūtis (3/5):
Labai gaivus, skystas, švelnus

Bendras įvertinimas: 14/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 2,682/5 (percentile 13,2, 519/598), ratebeer.com – 2,18/5 (percentile 10), beeradvocate.com – 3,11/5 (C)

Reklama
Viena geriausiai vertinamų alaus rūšių (Beerpal.com 17 vieta iš 301) – Kozel Cerny, tačiau man niekaip neprilimpanti. Ir nežinau kodėl. Jau gal trečią kartą bandau atrasti, kas tokio išskirtinio jame, tačiau niekaip nerandu. Gal pataikau vis blogą rūšį, o gal koks ingridientas man nepatinka. Bet aš dar bandysiu.

Čekijoje ši rūšis septyniskart gavo „Dark Beer of the Year“ apdovanojimą.

Apie alų:
Kaip jau minėjau, kad ir vienas geriausių šios rūšies, tačiau kažkas jam ne taip. Kiek prisimenu pirmą kartą geriant, man pasirodo per kartus, šįkart visiška priešingybė – nestiprus kartumas nustelbia, saldumą (karamelę), tačiau nėra didelio aštrumo. Turbūt labiausiai nuvylė išvaizda. Rusva puta dingo akimirksniu, o pats alus atrodė labai stipriai gazuotas (nors toks nebuvo). Bandysime paragauti bare.

Informacija:

Pavadinimas: Kozel Cenry (Kozel Dark)
Gamykla: Velckopopovicky (SABMiller)
Stiprumas: 3,8%
Rūšis: Dunkel
Talpa: 0,5 butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (5/10):
[Puta] Rusva, pakankamai koryta, bet dingsta akimirksniu.
[Alus] Rudai raudonas, labai stipriai gazuotas, be priemaišų.

Kvapas (5/10):
Silpnas salstelėjęs (karamelinis).

Skonis (7/10):
Lengvai kartus, karamelė (šiek tiek deginta), miežiai salyklas, kartumas nustelbia saldumą.

Pojūtis (3/5):
Labai lengvas.

Bendras įvertinimas: 15/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 3,458 (percentile 94,7 [17/301]), beeradvocate.com 3,84/5, ratebeer.com 3,18/5 (percentile 60).

Powered by ScribeFire.

Kaip jau vakar minėjau, šalia Golden Pheasant Dark įsimečiau ir butelaitį “šviesaus fazano“, pavadinimu “Golden Pheasant Premium“. Šis yra kiek silpnesnis (4,4%), tačiau vertinamas ratebeer.com, beerpal.com bei beeradvocate.com beveik taip pat (pora dešimtųjų balų vienon ar kiton pusėn).

Apie alų:
Geros išvaizdos bei labai stipraus kvapo alus. Vos tik atidarius butelį, pajuntamas stiprus miežių aromatas. Poros pirštų balta, šiek tiek tirštoka puta išsilaiko pakankamai ilgai. Skonis nėra labai išskirtinis, tačiau jaučiamios ryškios pagrindinės sudedamosios dalys. Po gurkšnio burnoje jaučiamas sausumas, šiek tiek džiovina burną. Tiek aromate, tiek skonyje dominuoja miežiai.

Informacija:

Pavadinimas: Golden Pheasant Premium
Gamykla: Zlaty Bažant (Slovakija)
Stiprumas: 4,5%
Rūšis: Czech Pilsener
Talpa: 0,5 butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (7/10):
[Puta] Balta, šiek tiek tiršta, pakankamai ilgai laikosi, per porą pirštų.
[Alus] Tamsaus gintaro spalvos, šiek tiek į raudonumą, visiškai skaidrus, be priemaišų, matosi angliarūgštės burbuliukai.

Kvapas (7/10):
Labai stiprus miežių, šiek tiek salstelėjęs, salyklas.

Skonis (6/10):
Karstelėjęs (ne toks kartus, kaip Dark), gana stipriai jaučiasi miežiai. Neturi labai didelio išskirtinumo.

Pojūtis (3/5):
Lengvas kartumas išlieka ilgai burnoje, angliarūgštės per daug nesijaučia.

Bendras įvertinimas: 15/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 3,161 (percentile 80,2 [139/697]), beeradvocate.com 3,28/5 (Overall 79), ratebeer.com 2,65/5 (percentile 22).

Powered by ScribeFire.

Dar vienas alus iš Norvegijos serijos ir dar nepaskutinysis. Nors jau tuoj bus mėnuo, kai grįžau, tačiau vis randu užrašų apie alų. Šįkart pirmasis mano paragautas norvegiškas alus. Ringnes Weiss – baltas alus mažame (0,33) butelyje (kokie ten einamiausia prekė, bent jau man taip pasirodė).

Svetimoje šalyje rinktis alų yra pakankamai sunku, kai nemoki tos šalies kalbos, kadangi viskas dažniausiai parašyta tik viena kalba (bent jau Norvegijoje). Tad pagal nuosėdas butelyje ir iš dalies spalvą (kiek ją galima atskirti rudame butelyje) nusprendžiau, kad šis alus baltas – neapsirikau.

Apie alų:
Išvaizdą nustatyti buvo pakankamai sunku, kadangi viešbučio kambaryje turėjau tik puoduką arbatai, tačiau galiu pasakyti, kad gana tamsios rudos spalvos (kaip baltam alui), su daug drumzlių bei nedidele trumpai besilaikančia puta. Geriant Weiss labai jaučiasi citrina bei šiek tiek miežiai. Daug gazuotas alus neturintis labai išraiškingo kvapo (stiprus miežių aromatas).

Informacija:

Pavadinimas: Weiss
Gamykla: Ringnes (Norvegija) [priklauso Carlsberg]
Stiprumas: 4,5%
Rūšis: Hefeweizen
Talpa: 0,33 butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10) (sunku nustatyti, nes gerta iš butelio):
[Puta] Greitai nykstanti, balta, pakankamai tiršta.
[Alus] Rusvas, neskaidrus, drumstas (drumzlių nemažai), mažai gazuotas.

Kvapas (5/10):
Stiprus miežių/kviečių.

Skonis (6/10):
Saldus, tačiau jaučiasi šiek tiek miežiai, salyklas. Nemažai jaučiasi citrina, labai nedaug kartumo.

Pojūtis (3/5):
Daug gazuotas, tačiau geriasi lengvai.

Bendras įvertinimas: 14/20

Kitų įvertinimai: ratebeer.com – 2,69/5 (percentile 25), beerpal.com –
3,075/5 (percentile 39 [227/372])

Powered by ScribeFire.

Kai norisi kokio nors tamsaus alaus dažniausiai renkuosi užsienietišką produkciją, nes lietuvišką galima suskaičiuoti ant rankų pirštų (berods jau minėjau šitą). Tad ir šįkart į mano rankas pateko Zlaty Bazant darykloje verdamas Golden Pheasant tamsus alus (žinoma prie to pačio pasiėmiau ir šviesaus tos pačios daryklos, tuo pačiu pavadinimu, bet apie jį kitą kart). Jo buvau ragavęs dar vasarą ir įsiminė tikrai kaip neblogas alus, tad išgerti dar kartą norėjosi.

Apie alų:
Labai kartus alus – maloniai nuteikia gomurį. Į bokalą supylus, juodas, netirštas, tačiau neskaidrus alus pasidabina kremine rusva puta. Pakankamai tiršta puta ilgai išsilaiko viršuje. Kartumas turi netgi šiokį tokį rūgštumą, o po kiek laiko gomūrį užlieja karamelės saldumas. Pakankamai daug prisotintas angliarūgštės. Pakankamai seniai gėriau tokį kartų alų, tačiau tas kartumas savitas, keistas, bet “veža“.

Informacija:

Pavadinimas: Golden Pheasant Dark
Gamykla: Zlaty Bažant (Slovakija)
Stiprumas: 4,5%
Rūšis: Dunkel
Talpa: 0,5 butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (8/10):
[Puta] Tiršta, kreminė, rusva, 3-4 cm dydžio
[Alus] Tamsiai rudas (beveik juodas), nepersimato.

Kvapas (6/10):
Pakankamai stiprus salstelėjęs (karamelės), miežiai, salyklas.

Skonis (7/10):
Labai kartus, šiek tiek rūgštus. Kartumą su rūgštumu pakeičia lengvas saldumas (karamelė). Jaučiasi deginta s salyklas/miežiai.

Pojūtis (3/5):
Lengvai geriamas, kartais atrodo kiek per kartus. Gal kiek per daug angliarūgštės.

Bendras įvertinimas: 16/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 3,06 (percentile 45,8 [161/297]), beeradvocate.com 3,23/5, 3,01 (percentile 43).

Powered by ScribeFire.

Nemanykite, kad varotoju tik užsienietišką alų. Nuo lietuviškųjų realijų dar neesu atitrūkęs. Turbūt ir Lietuvoje formuojasi tradicijos daryti sezonišką alų (nežinau ar tokios yra Norvegijoje, bet kad yra spec. Kalėdoms paruoštų pakuočių faktas). Tik žiemą būnantis “Horn Honey Porter“ (buvo gandų, kad ir “Švyturio Degintas“ žiemos sezonu bus pardavinėjamas, tačiau nesimato jo) šįkart mano rankose.

Apie alų:
Kaip ir dauguma Baltic Porter alaus rūšių, taip ir ši nėra išimtis. Kartokas degintos kavos/kakavos skonis susimašęs su saldumu (šiuo atveju medumi). Raudonai-rudas alus su pakankamai tiršta puta turi pakankamai stiprų saldų aromatą. Šiek tiek turi panašumo į mano minėtas norvegiškas alaus rūšis, tačiau yra šiek tiek kartesnis.

Informacija:

Pavadinimas: Horn Honey Porter
Gamykla: Ragutis (Lietuva)
Stiprumas: 5,6%
Rūšis: Baltic Porter
Talpa: 0,5 butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (5/10):
[Puta] Nedidelė (per 1-2 pirštus), neilgai laikosi, tačiau pakankamai tiršta.
[Alus] Nelabai daug gazuotas, raudonai-rudas, visiškai skaidrus, be priemaišų.

Kvapas (6/10):
Pakankamai stiprus medaus, šiek tiek miežių. Saldokas.

Skonis (6/10):
Kavos/kakavos degintas skonis, medaus, saldus. Šiek tiek kartokas.

Pojūtis (3/5):
Nelabai daug gazuotas, šiek tiek džioviną burną.

Bendras įvertinimas: 15/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 2,875 (percentile 0 [68/68]) [1 vertinimas]

Powered by ScribeFire.

Kartu su “Edelweiss Snowfresh“ į krepšį įsimečiau ir “Franziskaner Weissbier“. Patraukė mano dėmesį jo etiketė, tas vienuolis su bokalu toks patenkintas ir laimingas buvo. Tai  viena geresnių alaus rūšių Dunkel Weiz kategorijoje (beerpal.com 5 vieta beveik tarp 100). Kaip rašoma oficialiame daryklos tinklapyje, šios rūšies alus verdamas nuo 1516 metų. Pakankamai sena istorija?

Apie alų:
Labai sodrios rudos spalvos, nefiltruotas ir visiškai nepermatomas alus. Poros pirštų puta pranyksta labai greit. Tai viena tų rūšių, kuriose sunku išskirti atskiras sudedamąsias dalis, tačiau visuma nuostabi. Atsigėrus jo burnoje tarsi lieka apnašų. Pasakyčiau, kad pakankamai “sunkus“ alus. Po kiek laiko burna išdžiūsta, tačiau apnašos dar lieka (labai keistas jausmas). Norėtųsi šiek tiek mažiau angliarūgštės.

Informacija:

Pavadinimas: Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel
Gamykla: Spaten-Franziskaner-Brau (Vokietija)
Stiprumas: 5,0%
Rūšis: Dunkel Weiz
Talpa: 0,5 rudas butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (6,5/10):
[Puta] Balta (šiek tiek rusva, bet labai nežymiai), per porą pirštų, tačiau greit smenganti, kol lieka tik ant paviršiaus šiek tiek.
[Alus] Tamsiai rudas, nefiltruotas,  visiškai nepermatomas.


Kvapas (6/10):

Stiprus kviečių (stipriausiai jaučiasi), apynių aromatas.


Skonis (8/10):
Švelnus kartumas, šiek tiek kviečiais, karamelė.

Pojūtis (3/5):
Šiek tiek sunkus, atrodo, kad nuosėdos lieka ant liežuvio (jį lyg užgula kažkas), gal kiek per daug gazuotas. Po kiek laiko burna tarsi išdžiūstą ir lieka apnašų joje.

 
Bendras įvertinimas: 16/20

Kitų įvertinimai: ratebeer.com – 3,37/5 (percentile 76), beerpal.com – 3,545/5 (percentile 95,8 [5/96]), beeradvocate.com 3,8/5 (Overall 85)

Powered by ScribeFire.

Kadangi Norvegijoje buvau lapkričio pabaigoje, tai dauguma parduotuvių buvo jau pasiruošę Kalėdiniam sezonui. Nežinau ar dėl to, bet didžioji dauguma alaus rūšių buvo kalėdinės. Kaip ir “Ringnes Juleøl“, taip ir “Hansa Juleøl“ gaminamas dviejų rūšių – stipresnis ir silpnesnis. Šįkart mano rankose silpnesnysis (4,5% [stipresnis 6,5%]).

Apie alų:

Tikėjausi išvysti pusšviesį alų (tamsiai geltoną), tačiau jis pasirodė visai kitoks – tamsus, rudas, šiek tiek rausvas, tačiau visiškai skaidrus ir be priemaišų. Rusva puta išsilaikė pakanakamai ilgai, nors buvo labai koryta ir pakankamai greitai nyko, tačiau iš pradžių ji buvo tikrai didelė. Šįkart mane nustebino skonis. Gal jis nebuvo labai išraiškingas ir įsimenantis labai ilgam, tačiau turėjo labai daug savitumo – degėsių (karamelės/kavos/miežių) skonis burnoje laikėsi labai ilgai, tačiau, kad ir kaip keistai atrodytų, jis buvo tikrai skanus. Nuo kitų, panašių alaus rūšių, šis skyrėsi, tuo, kad neturėjo saldumo, kuris pasireiškia šiek tiek vėliau. Nežymų medaus prieskonį turėjo, tačiau jį vis dėlto užgožė degėsis. Deja, tačiau kvapo beveik nesijautė.

Informacija:

Pavadinimas: Juleøl
Gamykla: Hansa (Norvegija)
Stiprumas: 4,5%
Rūšis: Amber Lager
Talpa: 0,5 skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (7/10):
[Puta] Didelė, rusva, labai korėta, greitai nyksta, tačiau kadangi didelė, tai laikosi ilgai.
[Alus] Tamsiai rudas, skaidrus, be priemaišų, mažai gazuotas. Turi šiek tiek raudonumo.

Kvapas (5/10):
Pakankamai silpnas, saldus, karamelė/kakava/kava.

Skonis (7/10):
Degėsių (degintos kavos, salyklo). Savotiškas kartumas, beveik nėra saldumo (kas būdinga panašioms rūšims). Šiek tiek medaus (bet labai mažai).

Pojūtis (3/5):
Negazuotas (labai mažai gazuotas), džioviną burną, degėsių kartumas išlieka labai ilgai.

 
Bendras įvertinimas: 16/20

Kitų įvertinimai: ratebeer.com – 2,55/5 (percentile 18), beerpal.com – 3,025 (percentile 43,9 [133/237])

Powered by ScribeFire.

Šiuo metu bene didžiausias alaus pasirinkimas yra “Rimi“ prekybos centruose (gal kas žinot, kur didesnis?), todėl  ten visai mielai lankausi. Žinoma,  geras alus daug ir kainuoja, bet ten jo galima rasti. Tad vakar šalia įprasto alaus pasiėmiau ir vieną nedidelį (0,33l) “Edelweiss Snowfresh“.

Nedidelis buteliukas su Austrijos kalnų vaizdu ant jo. Apie “Edelweiss Snowfresh“ nemažai pasako kitų tinklapių įvertinimai: beerpal.com, ratebeer.com, beeradvocate.com jį įvertino maždaug 3,5 balo iš 5.

Apie alų:
Nefiltruotas (arba filtruotas nedaug), su priemaišomis ir pakankamai tiršta, bet ne klampia puta, gintaro geltonumo alus. Išskirtinis butelio dizainas bei stiprus kviečių, vaisių aromatas suteikia “Edelweiss Snowfresh“ išskirtinumo. Vos tik paragavus burnoje pasijaučia vaisių saldumas (sakyčiau, kad citrinos (gal apelsinų), bananų) bei nestiprus kviečių skonis. Burnoje šis aromatas išlieka ilgai.

Informacija:

Pavadinimas: Edelweiss Snowfresh
Gamykla: Brau Union Osterreich AG (Austrija)
Stiprumas: 5,0%
Rūšis: Krystal Weiz
Talpa: 0,33 rudas butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (7/10):
[Puta] Visiškai balta, labai tiršta, bet ne klampi, pakankamai ilgai išsilaiko.
[Alus] Gelsvas, nefiltruotas (arba ne visai filtruotas), nevisiškai skaidrus, matosi nuosėdos, pakankamai daug angliarūgštės.


Kvapas (7/10):

Stiprus kviečių, vaisių (citrinos?).


Skonis (7/10):
Saldus, jokio kartumo. Jaučiasi vaisiai (citrina, bananai), kviečiai, toks skonis išlieka ir po kiek laiko.

Pojūtis (3/5):
Gaivus, gal kiek per daug gazuotas.

 
Bendras įvertinimas: 17/20

Kitų įvertinimai: ratebeer.com – 3,45/5 (percentile 81), beerpal.com – 3,4 (percentile 93,9 [3/33]), beeradvocate.com 3,62/5

Powered by ScribeFire.

Būnant Norvegijoje tik kelis kartus užsukau į parduotuvę, tačiau tik kartą ten pagriebiau alaus (kainos tikrai kandžiojas). Kadangi nebuvau dideliuose prekybos centruose, o tik nedidelėse krautuvėlėse (a la 7eleven), tad alaus pasirinkimas buvo dar skurdesnis (vienintelis Carlsberg buvo butelyje, visi kiti skardinėje).

Pora skardinių parsigabenau ir į Lietuvą. Apie Ringnes Juleol jau rašiau, laikas paragauti kitos gamyklos produkcijos. Šįkart mano rankose gamyklos, labai įdomiu pavadinimu, Aass alus – Fatol, 0,5l skardinėje (auksinės/mėlynos spalvos derinys ir ridenama bačka).

Apie alų:
beerpal.com tinklapyje buvo užduotas geras klausimas, kodėl jį vadina Fatol (draught beer), jei jis pardavinėjamas skardinėse. Jokio išskirtinumo neturintis alus (nebent tai, kad ne toks kartus, kaip lietuviškas alus), su nebloga puta. Šviesiai gintarinis alus turi nestiprų salyklo/apynių aromatą. Šiek tiek karstelėjęs, tačiau atsigėrus, jau po kelių minučių nebesijaučia nieko burnoje. Gal kiek džiovinantis burną.

Informacija:

Pavadinimas: Fatol
Gamykla: Aass (Norvegija)
Stiprumas: 4,7%
Rūšis: Lager
Talpa: 0,5 skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Labai didelė, tiršta, nelabai ilgai išsilaiko, visiškai balta.
[Alus] Skaidrus, geltonas, šviesaus gintaro spalvos. Nedaug gazuotas, be priemaišų.


Kvapas (5/10):

Gerai jaučiamas salyklas, apyniai.


Skonis (5/10):
Karstelėjęs, bet nelabai daug (iki lietuviško kartumo toli). Jaučiasi salyklas/miežiai/apyniai. Po kartumo jaučiamas nestiprus saldumas. Neturi jokio išskirtinumo.

Pojūtis (3/5):
Vidutiniškai gazuotas, po poros minučių burnoje nelieka jokio skonio. Šiek tiek sausas.

 
Bendras įvertinimas: 13/20

Kitų įvertinimai: ratebeer.com – 2,1/5 (percentile 9), beerpal.com – 3,0 (percentile 59,2 [242/591])

Powered by ScribeFire.