Pilies premium gaminamas pagal šimtametę klasikinę alaus gamybos technologiją. Alus gaminamas iš natūralių kruopščiai atrinktų ir suderintų aukščiausios kokybės žaliavų. Jis natūraliai brandinamas Žaliakalnio kalno rūsyje 21 parą, kur susibrandina išskirtinis alaus skonis, skaidrumas, ilgai išliekanti sodri puta, natūraliai prisotinama angliarūgštė. Šis alus 2003 metais buvo apdovanota „Lietuvos metų gaminys-2003” diplomu.

Apie alų:
Auksinio gintaro bokalas, padabintas, tiršta ilgai išliekančia puta puikiai atgaivina gomurį. Neitin stiprų apynių aromatą, pakeičia nuostabus lengvas kartumas, burnoje išliekantis pakankamai ilgai gurkštelėjus alaus. Natūraliai brandintas alus nėra itin stipriai gazuotas.

Trumpai:

Išvaizda (6/10):
[Puta] tiršta, 3-4 cm, pakankamai ilgai laikos
[Alus] aukso spalvos gintaras, skaidrus, be priemaišų

Kvapas (5/10):
Silpnas apynių aromatas

Skonis (6/10):
Šiek tiek karstelėjęs. Apynių skonis pakankamai ilgai išlieka burnoje.

Pojūtis (3/5):
Lengvai gaivina gomurį. pabuvęs 5-6 minutes beveik nebeturi “gazo“.

Bendras įvertinimas: 15/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 3,225/5 (1 vertinimas), ratebeer.com – 2,22/5

Reklama

Pasakysiu tiesiai, turbūt vienas geriausių tamsiųjų alų gaminamų Lietuvoje (bent jau šiuo metu). Niekada neatsisakau šio alučio bokalo „Bravarijoje“ ar „Mambo“.

Štai, ką rašo bravaria.lt apie savo alų:


Bravaria “Ajerų“
Tirštas, salstelėjęs alus, išsiskiriantis sodriu aromatu bei ryškiu skoniu. Specialiu būdu paruoštas salyklas suteikia alui malonų aromatą bei gilią spalvą. Šis alus skirtas tiems, kas ieško ypatingo, netikėto skonio.

O ką galėčiau pasakyti aš:
Puikios spalvos, lengvai geriamas tamsus alus neturintis kartumo, tik saldumą. Nėra labai tirštas, tačiau turintis puikų aromatą. Vienintelė bėda: neturėjo putos (?) (nežinau ar tai „Mambo“ kaltė ar dar kieno, tačiau teks ragauti vietoje).

Trumpai:

Išvaizda (5/10):
[Puta] Nebuvo.
[Alus] Nepermatomas, neskaidrus, nelabai tirštas, juodas, kaip anglis.

Kvapas (5/10):
Puikus, salstelėjęs aromatas.

Skonis (6/10):
Salstelėjęs. Saldumas burnoje išlieka pakankamai ilgai. Jaučiamas labai nestiprus kartumas, tačiau jį nustelbia saldumas.

Pojūtis (4/5):
Lengvai slystantis gomuriu. Negazuotas.

Bendras įvertinimas: 16/20

Kiti įvertinimai: beerpal.com – ?/5 , ratebeer.com – ?/5

„Blindos“ alus. Tiesa pasakius, niekada nebuvau atkreipęs dėmesio, kas jį verda. Ir paskaičiau tik dabar prieš rašant apie jį. Tiesa sakant, net netikėjau, kad tokį alų verda viena didžiausių Lietuvos gamyklų – Švyturys-Utenos alus. Kažin į kokį segmentą šis alus taiko? Įtariu ne į vidutinį vartotoją.

Alus? Va čia pirmas klausimas ar tai galima vadinti alumi. Spalva – skysta geltona, putos nerasta. Skonis – neįsimintinas kartaus vandens. Ką dar prisimenu apie alų? Ogi, kad pabandysiu antrą kartą, gal čia tik tokia partija buvo (bet kažkaip antrą kartą gerti nesinori).

Trumpai:

Išvaizda (2/10):
[Puta] Nelabai rasta.
[Alus] Šviesi geltona (bet jau labai šviesi, net alaus nelabai primena), labai skaidrus ir pakankamai stipriai gazuotas.

Kvapas (2/10):
Nelabai rasta, tačiau šioks toks jaučiamas.

Skonis (2/10):
Labai kartus vanduo. Šiek tiek apyniai.

Pojūtis (3/5):
Gerai gazuotas, sunkiai lendantis alutis (?).

Bendras įvertinimas: 3/20 (nu nesugebėjau net pusbutelio suvartoti)

Kitų įvertinimai: beerpal.com – ?/5, ratebeer.com – ?/5