Alaus Liūnas

Europos kultūros sostinė turi oficialų alų!

AlausPuta — Fri, 15 Feb 2008 11:24:44 +0000

Ne šįkart ne apie Vilnių 2009-aisiais. Ar žinote, kas šįmet yra Europos kultūros sostinė? Ne? Tai Liverpulis.

Vasario 6-ąją (na taip šiek tiek pavėluota naujiena) buvo pristatytas „Cains Beer“ daryklos alus, pripažintas Liverpulio Europos kultūros sostinės alumi. Etiketės dizainą šiam alui sukūrė seras Peter Blake, tas pats, kuris kūrė viršelius „The Beatles“ albumams.

Iki gruodžio tikimasi pagaminti 250 tūkst. šio alaus butelių.

Daugiau bbc.co.uk

#45. Carpatia Export (Lenkija) [5,3%, Pale Lager]

AlausPuta — Fri, 18 Jan 2008 09:47:08 +0000

Kiekvieną kartą eidamas pro alaus lentynas vis žvilgteliu. Karts nuo karto ten atsiranda vis kokių nematytų (o gal tik nepastebėtų iš anksčiau) alaus rūšių. Taip šįkart mano rankose atsidūrė lenkiškas „Carpatia Export“. Kitur radau, kad būna buteliuose, tačiau šįkart teko tenkintis skardine.

Įdomiausia, kad Browar Van Pur S.A. (Brau Union Polska) tinklapyje tokio alaus nėra. Tiksliau yra trijų rūšių „Karpackie“, bet apie „Carpatia Export“ nė žodžio. Taip ir nežinau su kuria panašiausia turėtų būti „Premium“ ar „Pils“. Nes pagal stiprumą, tai nė viena nepanaši.

Apie alų:
Gintaro spalvos D-Light, jei trumpai. Pakankamai ilgai išsilaikanti balta, „skysta“ puta ir gintarinis šiek tiek į rudumą alus, atrodo neblogai, tačiau silpnas miežių aromatas, o už jį stipresnis metalo kvapas viską šiek tiek gadina. Jaučiama pakankamai stiprus citrusinių vaisių skonis bei metalo prieskonis. Alus tik šiek tiek kartus, jaučiasi miežiai. Atsigėrus burnoje nelieka jokio skonio. Išvada: antrą kartą negersiu.

Informacija:

Pavadinimas: Carpatia Export
Gamykla: Browar Van Pur S.A. (Brau Union Polska)
Stiprumas: 5,3%
Rūšis: Pale Lager
Talpa: 0,5l skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Balta puta, „skysta“, vandeninga, laikosi pakankamai ilgai.
[Alus] Gintarinis, šiek tiek į rudumą. Labai stipriai gazuotas.

Kvapas (4/10):
Silpnas miežių, šiek tiek metalo.

Skonis (4/10):
Saldus, jaučiasi citrusiniai vaisiai. Pradžioje jokio kartumo, vėliau šioks toks atsiranda. Stiprus metalo prieskonis. Panašus į D-Light su daugiau alaus.

Pojūtis (2/5):
Labai stipriai gazuotas, išgėrus burnoje jokio skonio nelieka.

Bendras įvertinimas: 11/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – ?, ratebeer.com 2,29/5 (percentile 14), beeradvocate.com – 2,85/5 (C).

#44. Velkopopovicky Kozel Svetly (Čekija) [4%, Czech Pilsener]

AlausPuta — Fri, 18 Jan 2008 09:20:26 +0000

Jau anksčiau ragavau „Kozel Cerny (Kozel Dark)“, tad atėjo eilė tos pačios gamyklos tik šviesiam alui „Kozel Svetly“. Šį kart pasirinkau alų skardinėje, nors prieš kiek laiko vengiau tokio alaus, kadangi butelyje skaniau, tačiau, kai kurios rūšys tik taip parduodamos – ne išimtis ir „Kozel Svetly“. Kažkaip nemačiau dar butelyje (tiksliau pačioje pradžioje dar būdavo, tačiau dabar nebematau).

Apie alų:
Išvaizda primena – sidras su alaus puta. Panašiai gazuotas, panašaus šveisumo geltonumas, tačiau stiprus miežių kvapas su metalo priemaiša viską paneigia. Kvapas gerai jaučiasi ir iš toliau, todėl sumaišyti tikrai nepavyks. Puta balta ir didelė, tačiau greit išnyksta. Pats alus ne kartus, tačiau ryškiai jaučiamas miežių/salyklo/apynių skonis. Nors uodžiant jaučiamas metalo prieskonis, tačiau skonyje jo visiškai nėra. Išvada: maloniai gaivinantis alus, manyčiau, butelyje būtų dar geresnis.

Informacija:

Pavadinimas: Velkopopovicky Kozel Svetly
Gamykla: Pivovar Velke Popovice (SABMiller)
Stiprumas: 4,0%
Rūšis: Czech Pilsener
Talpa: 0,5l skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (5/10):
[Puta] Balta, didelė, greit išnykstanti.
[Alus] Labai šviesus (panašus į sidrą pagal spalva), skaidrus, be priemaišų.

Kvapas (6/10):
Labai stiprus miežių. Vėliau pasijaučia ne ką mažiau stiprus metalo.

Skonis (6/10):
Ne kartus, tačiau sodriai jaučiasi miežiai/salyklas, apyniai. Nestiprus saldumas.

Pojūtis (3/5):
Lengvas, vandeningas, vidutiniškai gazuotas.

Bendras įvertinimas: 13,5/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 2,886 (percentile 29,1 [508/716]), ratebeer.com 2,83/5 (percentile 31), beeradvocate.com – 3,63/5 (B).

#43. Tyskie Gronie (Lenkija), [5,6%, Premium Lager]

AlausPuta — Fri, 18 Jan 2008 08:53:57 +0000

Dar gruodžio mėnesį gavau lauktuvių 0,66l „Tyskie Gronie“ butelį (ačiū ignieška), tačiau paragavau visai neseniai. Kaip teigiama lenkų daryklos tinklapyje, tai geriausiai užsienyje žinoma lenkiško alaus rūšis. „Tyskie Górny Śląsk“ gamyklą 1999 metais pradėjus valdyti SABMiller bei prie jos prijungus dar dvi lenkų įmones šiuo metu Lenkijoje užimama 16% rinkos.

„Tyskie“ yra iškovojusi nemažai tarptautinių apdovanojimų:

2005 The Brewing Industry International Awards (Munich) – Gold Medal and Grand Prix
2004 The Brewing Industry International Awards (Burton-on-Trent) – Silver Medal
2002 The Brewing Industry International Awards (Burton-on-Trent) – Gold Medal and Grand Prix
2001 Monde Selection (Brussels) – Gold Medal
2000 Australian International Beer Awards (Sydney) – Gold Medal and Grand Prix
1999 Australian International Beer Awards (Sydney) – Silver Medal
1999 12th Polish Beer Festival (Łódź) – Gold Medal
1998 Poland Now Contest – Poland Now Promotional Emblem

Apie alų:
Labai šviesus, gelsvas alus, tačiau turintis didelę ilgai išliekančią baltą putą (puta turi labai nežymų rusvą atspalvį). Švelnus ir lengvas miežių kvapas puikiai papildo alaus išvaizdą. Deja, bet skonis neturi labai ryškių išskirtinių bruožų, tačiau yra švelniai kartokas. Po kiek laiko pajuntamas lengvas saldumas. Išvada: labai lengvas, puikiai gaivinantis alus – ne išskirtinis, bet malonus.

Informacija:

Pavadinimas: Tyskie Gronie
Gamykla: Tyskie Górny Śląsk (SABMiller)
Stiprumas: 5,6%
Rūšis: Premium Lager
Talpa: 0,66 rudas butelis

Įvertinimas:

Išvaizda (6,5/10):
[Puta] Šviesiai geltonas (tiesiog labai šviesus), skaidrus, vidutiniškai gazuotas.
[Alus] Tiršta, šiek tiek rusva (labai nežymus atspalvis), ilgai išsilaiko.

Kvapas (6/10):
Labai švelnus, lengvas miežių.

Skonis (6/10):
Kartokas, miežiai. Šiek tiek salyklas (saikingai). Po kiek laiko jaučiasi šioks toks saldumas, tačiau neturi labai ryškaus, išskirtinio skonio.

Pojūtis (3/5):
Lengvas, vandeningas, vidutiniškai gazuotas.

Bendras įvertinimas: 14/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 2,752 (percentile 16,2 [600/716]), ratebeer.com 2,45/5 (percentile 16), beeradvocate.com – 3,09/5 (C+).

Anglai nepatenkinti draudimais

AlausPuta — Fri, 04 Jan 2008 11:40:42 +0000

„JD Wetherspoon“ baruose, kurių yra beveik 700 Anglijoje nuo šiol bus galima išgerti tik po du alkoholinius gėrimus, jei..
Jei jūsų kompanijoje yra vaikų.

Tokio nutarimo laikomasi tam, kad jei į barą ateinama su vaikais, tai jiems netektų ilgai ir nuobodžiai laukti, kol mylimi tėveliai prisigers, kadangi žaidimų kambarių ten įrengta nėra.

Visa istorija čia.

#42. A. Le Coq Premium Export (Estija) [5,2%, pale lager]

AlausPuta — Fri, 04 Jan 2008 09:47:05 +0000

Nors kol kas neradau gero estiško alaus, tačiau karts nuo karto tenka jo paragauti. Jau sukritikavau A. Le Coq „Porter“, atėjo eilė A. Le Coq „Premium Export“. A. Le Coq darykla gamina dvi panašias rūšis: Premium (4,7% skardinėse ir buteliuose) ir Premium Export (5,2%, 0,33l skardinėse).

Apie alų:
Puikios išvaizdos (didelė balta puta, išliekanti ilgai ir gelsvai rusvas skaidrus alus), ir pakankamai stipraus aromato alus. Pardavinėjamas tik skardinėse, tačiau visai nesijaučia metalo prieskonio. Vis stiprėjantis kartumas maloniai nuteikia gomurį. Atsigėrus jaučiamas kartumas, tačiau praėjus tam tikram laiko tarpui burnoje lieka saldumo prieskonis.

Informacija:

Pavadinimas: A. Le Coq Premium Export
Gamykla: A. Le Coq
Stiprumas: 5,2%
Rūšis: Pale Lager
Talpa: 0,33 skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Nemaža, tiršta, balta, ilgai išsilaiko.
[Alus] Gelsvai rusvas, skaidrus, be priemaišų.

Kvapas (7/10):
Stiprus miežių/apynių. Šiek tiek salstelėjęs.

Skonis (6/10):
Lengvai kartus, saldokas. Labai nedaug miežiai. Pradžioje miežių kartumas, vėliau lieka saldumas. Su kiekvienu gurkšiniu vis kartesnis, tačiau maloniai.

Pojūtis (3/5):
Lengvai geriamas, lengvai skystas, vandeningas. Gal kiek per daug angliarūgštės.

Bendras įvertinimas: 14/20

Kitų įvertinimai: ratebeer.com 2,24/5.

#41. Kilkenny Irish Ale (Airija) [4,3%, Irish Ale]

AlausPuta — Sat, 29 Dec 2007 12:01:46 +0000

Norvegijoje pirmą kartą paragavau ir airiškojo „Kilkenny“. Niekada anksčiau nebuvau atkreipęs dėmesio į šį alų. Vos paragavus pasirodė šiek tiek panašus į „Guinness“. Nenuostabu, pasirodo šiuo metu „Kilkenny“ yra antra alaus rūšis Irish Ale kategorijoje ir nusileidžia tik Smithwicks Irish Ale. O įdomiausia, kad tiek „Smithwicks“, tiek „Kilkenny“, tiek „Guinness“ priklauso tai pačiai grupei – Diageo, „Kilkenny“ verdamas „Guinness“ darykloje.

Apie alų:
Ne „Guinness“, bet labai panašus. Rudas, turintis šiokį tokį raudoną atspalvį su puta, kuri labiau primena kremą ir išsilaiko iki pat pabaigos. Ne toks tirštas, tačiau kreminis, sunkiai slenkantis gomuriu. Labai nedaug kartus ir turintis medaus (karamelės?) priemaišų. Puiki išvaizda, skonis ir kvapas, ko daugiau gali reikėti. Norisi dar. Turbūt viską pasako įrašas apie alų: „Uch… Norisi dar“.

Informacija:

Pavadinimas: Kilkenny
Gamykla: Kilkenny (Diageo)
Stiprumas: 4,3%
Rūšis: Irish Ale
Talpa: 0,5 bokalas

Įvertinimas:

Išvaizda (8/10):
[Puta] Ne puta, o kremas, labai ilgai laikosi (kol pabaigi gerti). Supylus į bokalą pati puta labai ilgai formuojasi, kol nusistovi.
[Alus] Tamsiai rudas šiek tiek į raudonumą, tačiau be priemaišų (visiškai skaidrus).

Kvapas (7/10):
Nėra labai stiprus, bet jaučiasi miežiai, medus (karamelė?).

Skonis (8/10):
Stiprus miežių, stiprus, bet tuo pačiu ir švelnus. Jaučiamas nedidelis kartumas, medaus saldumas (labai nestiprus).

Pojūtis (4/5):
Kreminis. Sunkiai slenkantis gomuriu. Šilkinis.

Bendras įvertinimas: 17/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 3,497 (percentile 99,1 [2/116]), ratebeer.com 2,98/5 (percentile 42), beeradvocate.com -3,56/5.

#40. Ringnes Extra (Norvegija) [5,3%, lager]

AlausPuta — Sat, 29 Dec 2007 11:30:04 +0000

Dar viena „užsilikusi“ norvegiško alaus rūšis. Turbūt ant kiekvieno kampo galima rasti šios rūšies alaus. Kaip Lietuvoje karaliauja „Švyturio Extra“, taip Norvegijoje karaliauja „Ringnes Extra“. Tai turbūt norvegiška alaus rūšis, kurią paragavau geriausiai (kadangi kiekviename bare galima jos rasti). Kadangi ragauta bare, tai ne viską tiksliai galima apibūdinti, bet pasistengsiu.

Be to „Ringnes“ didžiausia alaus darykla Norvegijoje, kurios gaminamo/gaminto alaus sąraše galima rasti net 68 alaus rūšis. Taip pat „Ringnes“ grupė gaminą ir gaivinamuosius gėrimus, tokius kaip Schweppes, Pepsi, Lipton Ice Tea ir taip toliau, tad siūlomas gėrimų asortimentas tikrai platus.

Apie alų:
Kadangi baruose pasirinkimas dažiniausiai iš vienos rūšies, tad ir teko ne vieną kartą paragauti šio alaus. Puta ilgai išsilaikanti, tačiau nedidelė. Geriausiai jaučiama apyniai ir salyklas. Šiek tiek silpniau karamelė. Alus pakankamai kartus, tačiau neturi jokio išskirtinumo – eilinis alus.

Informacija:

Pavadinimas: Ringnes Extra
Gamykla: Ringnes Bryggeri (Carlsberg)
Stiprumas: 5,4%
Rūšis: Lager
Talpa: 0,5 bokalas

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Labai maža balta puta, tačiau ilgai išsilaiko.
[Alus] Tamsiai geltonas, visiškai skaidrus, nedaug gazuotas.

Kvapas (5/10):
Stiprus apynių ir silpnas karamelės aromatas.

Skonis (5/10):
Stiprus apynių, šiek tiek saldumas. Pakankamai kartus. Nieko išskirtinio.

Pojūtis (3/5):
Burnoje tuštuma, gerklėje jaučiamas stiprus kartumas.

Bendras įvertinimas: 13,5/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 2,975 (percentile 54,7 [271/596]), ratebeer.com 2,33/5.

#39. Zipfer Pils (Austrija) [5,4%, Pale lager]

AlausPuta — Sat, 29 Dec 2007 10:52:27 +0000

Kol šaldytuve yra lenkiško alaus bei Guiness’o ragaujame alų skardinėse. Šalia „Foster’s Lager“ pasiėmiau ir „Zipfer Pils“. Šis alus mane vis traukdavo savo butelio forma bei atsukamu kamštuku, tačiau šįkart pasiėmiau skardinę. Įdomu, kad abi alaus rūšys yra labai panašiai vertinamos beerpal.com – Foster’s Lager (641 vieta), Zipfer (612). Tiesa, kitos Zipfer rūšys vertinamos žymiai geriau, tad ieškosim kitokių.

Apie alų:
Labai panašus į Foster’s Lager bei praktiškai panaikinantis visus trūkumus, tačiau neturintis labai didelio išskirtinumo. Beveik identiškos išvaizdos alus, bet turintis stiprų apynių aromatą. Taip pat nesijaučia metalo prieskonio. Zipfer ne toks saldus ir yra šiek tiek kartesnis. Bet kaip jau minėjau neturi jokio išskirtinumo.

Informacija:

Pavadinimas: Zipfer Pils
Gamykla: Brauerei Zipf (Brau Union)
Stiprumas: 5,4%
Rūšis: Pale lager
Talpa: 0,5 skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Stangri, balta, ilgai išlieka.
[Alus] Sodriai geltonas, visiškai skaidrus be priemaišų, nedaug gazuotas.

Kvapas (6/10):
Stiprus miežių/apynių.

Skonis (6/10):
Stiprus, sodrus apynių/miežių skonis (lyg ir šiek tiek degintas). Šiek tiek salstelėjęs, bet nelabai daug.

Pojūtis (3/5):
Lengvai gaivina, nedaug gazuotas.

Bendras įvertinimas: 15/20

Kitų
įvertinimai: beerpal.com – 2,65 (percentile 40,8 [612/1034]),
beeradvocate.com 2,9/5 (C), ratebeer.com 2,28/5 (percentile 12).

#38. Fosters Lager (Australija) [5%, Pale Lager]

AlausPuta — Sat, 29 Dec 2007 10:33:20 +0000

Labai retai geriu alų, supilstytą į skardines, bet vakar nusipirkau dvi. Tik paėmęs atkreipiau dėmesį, jog viena iš skardinių – Foster’s. Net neįtariau, kad tai alus, pagamintas Australijoje (tiksliau pradėtas gaminti Australijoje, o būtent ta skardinė buvo pagaminta Prancūzijoje). Šiuo metu šio alaus galima nusipirkti 150-yje šalių, taip teigiama įmonės tinklapyje. Pirmą kartą europietiškas lager tipo alus Australijoje pradėtas gaminti, Fosterių brolių 1887-aisiais.

Apie alų:
Tikrai puikios išvaizdos alus (sodriai geltonas, su balta, tiršta ilgai išliekančia puta), tačiau turintis du labai didelius trūkumus – praktiškai nėra jokio kvapo bei stiprus metalo skonis burnoje išgėrus. Kaip buvo pastebėta metalo skonis tarsi sustoja gerklėje. Salstelėjęs alus turi ir šiokį tokį kartumo skonį, tačiau viską užmušta, jau minėtas, metalas. Reiktų paragauti stiklinėje taroje, gal taip nesijaustų.

Informacija:

Pavadinimas: Foster’s Lager
Gamykla: Foster’s
Stiprumas: 5,0%
Rūšis: Pale lager
Talpa: 0,5 skardinė

Įvertinimas:

Išvaizda (6/10):
[Puta] Stangri, balta, ilgai išlieka, tiršta.
[Alus] Sodriai geltonas, visiškai skaidrus be priemaišų, nedaug gazuotas.

Kvapas (4/10):
Vos jaučiamas apynių.

Skonis (6/10):
Saldus, ne kartus (šioks toks silpnas jaučiasi), truputį jaučiasi ir apyniai. Labai ryškus metalo skonis.

Pojūtis (3/5):
Labai „purus“, lengvai slysta gomuriu, bet nėra vandeningas.

Bendras įvertinimas: 14/20

Kitų įvertinimai: beerpal.com – 2,641 (percentile 38 [641/1034]), beeradvocate.com 2,68/5 (C-), ratebeer.com 2,08/5 (percentile 8).